De Slotplaats wint de Gaia Green Award 2024
De Slotplaats wint niet 1, maar 2 Gaia Green Awards.
De publieksprijs én de restaurantprijs. Daar zijn we maar wat trots op.
De Slotplaats in Bakkeveen heeft de Gaia Green Award 2024 Publieks- en Restaurantprijs gewonnen! Deze prijs wordt uitgereikt aan horecazaken die vooroplopen op het gebied van duurzaamheid. Het is een mooie beloning voor het harde werk van het hele team van De Slotplaats, dat zich al jaren inzet voor een groene en lokale bedrijfsvoering.
De Gaia Green Award gaat naar horecagelegenheden die duurzaamheid, lokaal ondernemen en het terugdringen van hun ecologische voetafdruk hoog in het vaandel hebben staan. De Slotplaats, gelegen in het prachtige natuurgebied van Bakkeveen, viel op door hun gebruik van biologische en lokale producten en de samenwerking met duurzame leveranciers uit de buurt.
Citaat van de jury
De jury was onder de indruk van de veelzijdige aanpak van De Slotplaats. "Ze laten zien dat je op een duurzame manier een restaurant kunt runnen, met respect voor de natuur én met een geweldige beleving voor je gasten. De inzet om hun impact op het milieu te verkleinen is echt bewonderenswaardig,” aldus de jury.
Het spreekt voor zich dat wij ontzettend blij zijn met deze prijs. Het is een mooie erkenning voor ons team, onze gasten en onze leveranciers. Voor ons is duurzaamheid niet alleen belangrijk voor de toekomst, maar iets waar we nu al verantwoordelijkheid voor moeten nemen. Deze award geeft ons extra motivatie om verder te gaan met onze groene ambities.
Bedankt voor het stemmen lieve volgers en fans van De Slotplaats. Zonder jullie inspanning was dit nooit gelukt!
Heel graag tot ziens in Bakkeveen. Ontdek waar je bent. Proef waar je eet.